idol no.3ジャンキーギルド撮影の裏側

こんにちは。

６月１日発行のidolでお届けしておりますジャンキーギルド。

こちらの裏側のご紹介ですね。

今回は美味しい美味しいテキサスのハンバーガーを

メインメニューとしているバーの特集です。

そして私の大好きなバスペールエールの飲めるお店です。

あなたに会えて出会えて良かった。

私は幸せ。

バスペールエールはイギリスのビールです。

こちら、店長のヨースケさん。朝から叩き起こされおねむまなこです。

↓

でもカッコいい。

これらの店内は、ノナさんと共に壁をぶっ壊すところから作ったそうです。

床も壁も天井も柱やトイレも、ひとつひとつ考えながら

「こここっちの方が良いね」と気軽に変更しながら

去年の今頃から作業をしていたそうです。

そんなお話を聞くわたし。

ヨースケさんは話し上手で、笑かされます。

もうりちゃん。

がんばって美味そうなハンバーガーを食べずにこらえて写真撮影中。

今回のidolでは語らずしも美味さがどどんと伝わるビジュアルなので、多くは語りません。

でも、しいて言わせてもらえば、

ここのハンバーガーは毎朝焼いた特注サイズのバンズを使って

粗挽き肉とミンチで作った歯ごたえ抜群のミートを挟み、

色鮮やかなレタス、トマト、アボカド、オニオンスライスにピクルスを加えます。

既に美味そうでしょ。

更に、ベーコンやチーズなどのトッピングと、

オリジナルBBQソース、ガーリックソース、テリヤキ、サウザンソースの中から

好きなソースを選べます。

あーまた食べに行きたくなってきちゃったなー。

行く度に新メニューに出会えたりするから飽きないお店です。

客席はカウンターに６人と、

テーブルが二つ、入口の脇にも手前にもカウンターがありますし、

夏からは外で飲めるようになっちゃいました！

こんな気になるお店、JUNK'y Guildが今月読めちゃうよ。

idolはコチラの場所で全国にて絶賛配布中です。

JUNK'y Guild

八王子市子安町１−６−８

０４２−６４９−８９８６

１７：００−２４：００

ぶん